El programa Socioambiental de la FCEN (ProSA) fue creado el 2022 como un programa interdisciplinario de la facultad que centralizara la información de de las actividades de Investigación, extensión y enseñanza relativas a cuestiones socioambientales, así como promover redes en iniciativas con distintos actores. Este programa está coordinado de manera conjunta entre las secretarías de investigación y extensión de la FCEN En esta oportunidad haremos un raconto de las actividades de extensión del ProSA, haciendo especial énfasis en el «equipo de promotores ambientales (EPA)», creado recientemente para ampliar la participación de estudiantes, graduades, docentes y nodocentes en la actividades organizadas en 4 ejes: conservación y restauración; educación ambiental; salud y ambiente; gestion integral de residuos.

El GINaPS (Grupo de Investigación en Nanotecnología, Polímeros y Sustentabilidad) de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires y el CONICET se aboca a contribuir al conocimiento científico en el uso de polímeros naturales, de fuentes renovables y biodegradables, con la meta futura de reemplazar a los polímeros sintéticos de derivados del petróleo en la vida cotidiana.

Para ello trabajamos con muchos polímeros naturales de diversas fuentes y estudiamos su desempeño en las aplicaciones más variadas. Trabajamos con polímeros naturales nativos o modificados químicamente en el desarrollo de empaques inteligentes, membranas o partículas para remediación de aguas o purificación de proteínas, hidrogeles para liberación de principios activos o retención de agua y sistemas vestibles sensores de esfuerzo. La selección de los polímeros naturales se hace no solo en base a sus propiedades químicas, sino también en la sustentabilidad ecológica y económica del proceso de recuperación del polímero desde su fuente original. Incluso, el material final tiene un mayor valor si la fuente original es un desecho que de no utilizarse e involucrarse en el proceso productivo lleva a la contaminación de las zonas productoras, como por ejemplo el okara, desecho de la producción de alimentos de soja o el caparazón de crustáceos de los que se extrae quitina y quitosano. Nuestro país también es rico en residuos ganaderos fuentes ricas en queratina y también en frutas, de las que extraemos pectinas. Como la química de polímeros naturales todavía está en sus inicios si la comparamos con el conocimiento que se tiene de los polímeros derivados del petróleo, para muchas aplicaciones nos valemos de los últimos avances de la nanotecnología para generar nuevos materiales optimizados. La nanotecnología nos permite reforzar nuestros polímeros para obtener propiedades mecánicas óptimas o incluso darle propiedades nuevas.

Contacto: ginapsgroup@gmail.com

La FAUBA participa de este proyecto como continuación del trabajo realizado por los Ing. Agr. Julián Cámara Hernández, Pedro Melchiore y la Ing. Agr. Ana Maria Miante Alzogaray de la Cátedra de Botánica de la FAUBA quienes durante su carrera como docentes e investigadores se dedicaron al estudio y sistematización de variedades nativas de maíz del NOA y del NEA.

Cauqueva es una cooperativa de productores y productoras de la quebrada de Humahuaca en la provincia de Jujuy que se dedican a la producción de cultivos andinos, la promoción de saberes locales y el agregado de valor a su producción.

El Centro Universitario Tilcara es una sede de la FFyL-UBA que articula la producción de conocimientos, acciones de extensión, la participación local y promueve la recuperación de saberes locales. El CUT gestiona el sitio arqueológico del Pucará de Tilcara. El proyecto de conservación.

Contacto: maicesandinos@gmail.com

En el marco de esta iniciativa, se creó la página de Instagram “cereijosostenible”, un espacio destinado a difundir contenidos elaborados íntegramente por los propios estudiantes. Allí publicaron materiales diversos, como infografías, fotografías, videos y mensajes de concientización, todos diseñados a partir de investigaciones, actividades prácticas y debates desarrollados en el aula. Los contenidos abordan temas como la separación correcta de residuos, el reciclaje de materiales reutilizables, el compostaje domiciliario y la reducción del consumo, entre otros ejes vinculados a la sustentabilidad.

El proyecto no solo fortaleció los conocimientos ambientales, sino que también potenció competencias transversales como la creatividad, la comunicación digital, el pensamiento crítico y el trabajo colaborativo. Los estudiantes asumieron un rol activo en cada una de las etapas: desde la planificación y producción del contenido hasta la difusión en redes sociales con el objetivo de llegar a un público más amplio.

“cereijosostenible” continúa en crecimiento y se proyecta como un espacio permanente para seguir promoviendo acciones concretas y reflexivas en favor del ambiente.

Contacto: silvinaperez@colegioubaescobar.gob.ar

Contacto: natrodriguez@agro.uba.ar

El Grupo de Extensión Universitaria Impenetrable Chaqueño (GEUIC) es un colectivo multidisciplinario que se constituyó en el año 2016, a partir de un conjunto de docentes-investigadores, estudiantes y técnicos de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y de diversos organismos de ciencia y técnica, como el Instituto Nacional del Agua (INA) y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), algunos de los cuales han estado trabajando en las problemáticas del agua de consumo humano en la provincia de Chaco, desde el año 2011, junto con extensionistas que tenían experiencias de trabajo en otras zonas del país. A lo largo de estos años, se trabajó junto a distintas comunidades chaqueñas travesadas por diferentes problemáticas. Por ejemplo, frente a la particular situación de Avia Terai y La Tigra, en tanto que son pueblos fumigados, se recolectaron muestras de suelo para realizar análisis en busca del herbicida glifosato y se encontró presencia del mismo en todas ellas. Otro caso fue el de comunidades como Fuerte Esperanza, donde la población presenta signos de Hidroarsenicismo Crónico Regional Endémico (HACRE), una enfermedad provocada por el arsénico presente en el agua de consumo, proveniente de perforaciones. Por todo esto, el objetivo del grupo no es sólo poner al alcance de la población y autoridades competentes datos confiables sobre calidad de agua de consumo humano, sino también brindar soluciones económica y socialmente adecuadas en pos de resolver los distintos problemas que se detectan. En ese sentido, el grupo también está desarrollando un filtro para arsénico que, actualmente, se encuentra en estado avanzado.

Contacto: alaimes@gmail.com

La Reserva Ecológica El Renacer de la Laguna (REFCV) está ubicada en la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV) de la Universidad de Buenos Aires (UBA). La reserva tiene los siguientes objetivos: -Proveer oportunidades para la investigación científica y el desarrollo académico de los y las alumnas de todos los niveles educativos que funcionan en la FCV (Escuela Técnico Profesional en Producción Agropecuaria y Agroalimentaria, estudiantes de grado y posgrado) de la FCV-UBA, así como de otras carreras afines de otras casas de estudio. – Promover la recuperación y el mantenimiento de un área con alto interés institucional y comunitario, que se inserte en futuros corredores biológicos de reservas naturales urbanas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y alrededores. Brindar oportunidades de visita con fines académicos, científicos, y de educación ambiental a toda la comunidad de la Facultad, y a otros interesados, para revalorizar la existencia de un ambiente representativo del ecosistema pampeano, la selva marginal y sus elementos constitutivos. Esta reserva tiene una larga trayectoria en estas dos últimas décadas.

Contacto: avolpedo@fvet.uba.ar

Renacer de la laguna

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Los microplásticos (MPs) son contaminantes emergentes que se encuentran presentes en todo el mundo, especialmente en zonas con elevada presión antrópica, y corresponden a las partículas plásticas menores a 5 mm de diámetro. Existe una creciente preocupación asociada a este tipo de contaminación debido a los efectos adversos que acarrea, algunos aún desconocidos. Entre ellos se destacan: daños físicos en organismos acuáticos por bioacumulación, toxicidad a causa de los aditivos utilizados durante la fabricación del plástico y transporte de otras sustancias peligrosas por adsorción. El desarrollo de estudios que determinen la abundancia de MPs resulta crucial para conocer el estado de contaminación microplástica actual y estudiar su dinámica en el ambiente. El proyecto tiene como objetivos estudiar y cuantificar el contenido de microplásticos en diferentes compartimentos ambientales (aguas, suelos y sedimentos) a los efectos de reconocer su dinámica y poder proponer alternativas de remediación y manejo. Se trabaja en la puesta a punto de las diferentes metodologías utilizadas para la cuantificación y caracterización por formas y características físicas, planteando a futuro trabajos de reconocimiento de sus propiedades químicas.

El grupo está formado por docentes y tesistas de la Cátedra de Química Inorgánica y Analítica. Se han realizado tesis de grado y presentaciones a congresos con los resultados ya obtenidos en cuencas urbanas. Nos resulta de importancia contar nuestro trabajo para crear conciencia Por lo que nos dedicamos también a la difusión de la temática.

Contacto: bargiela@agro.uba.ar

La investigación focaliza en las disputas tecnocientíficas generadas en los procesos de sanción e implementación de la Ley de Presupuestos Mínimos para la preservación de los Glaciares y el Ambiente Periglacial, desde 2008 hasta la actualidad. Esta norma establece los lineamientos básicos para la protección de esos ecosistemas, para lo cual determina la prohibición de la minería y ordena la realización de un Inventario Nacional de Glaciares (ING) a cargo del Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales (IANIGLA). Se indaga acerca de las estrategias discursivas de los actores que buscan influir en la formulación y aplicación de una norma ambiental. La protección de los glaciares se constituyó como tema público a partir de las acciones de distintos agentes, generándose un proceso de “politización de los glaciares”, en el que existieron distintas posiciones con respecto a las definiciones de los objetos a proteger (glaciar y ambiente periglacial) y a las funciones de las instituciones provinciales y nacionales en los instrumentos de gestión de la norma.

Dichos desacuerdos hacían referencia a las disputas sobre el alcance espacial que tendría la norma con respecto a la protección de los cuerpos de hielo y la expansión de la megaminería, y a las disputas sobre la conservación y gestión de los recursos naturales y la aplicación del federalismo ambiental. Durante la implementación de la Ley, las controversias se intensificaron a partir de los derrames generados por Barrick Gold en la mina Veladero, San Juan. Desde ese momento las discusiones se centraron en los criterios científicos utilizados por el IANIGLA para realizar el ING, conformándose un campo de controversias que pone en discusión el carácter de verdad y neutralidad de la ciencia; a la vez que instaló a nivel nacional el debate sobre los efectos ambientales, sociales y económicos que produce la megaminería.

Contacto: isla@agro.uba.ar

Se trata de una propuesta desde la acción comunitaria en huertas urbanas de la Comuna 4 de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. La propuesta responde a las necesidades diagnosticadas durante más de diez años de trabajo conjunto, entre el Programa de Extensión Universitaria en Huertas Escolares y Comunitarias de la Facultad de Agronomía (PEUHEC/FAUBA, que se origina en el año 1997) y el Centro de Innovación y Desarrollo para la Acción Comunitaria de la Facultad de Filosofía y Letras (CIDAC/FFyL desde 2008). Actualmente realizamos encuentros de discusión con estudiantes y referentes barriales sobre agricultura, agroecología y soberanía alimentaria, así como también ferias de intercambios de semillas, plantines y esquejes, en pos de co-construir la red de huertas en nuestra ciudad. Esta propuesta se enmarca en proyectos de extensión e investigación de la Universidad de Buenos Aires.

Contacto: gallardo@agro.uba.ar