El Centro de Derecho Ambiental (CEDAF) de la Facultad de Derecho cuenta con un equipo técnico que lleva adelante, en conjunto con diferentes organizaciones, jornadas de capacitación, formación y sensibilización a fin de difundir y divulgar el Derecho Ambiental en todos los ámbitos de la sociedad. Se puede destacar la participación en la Jornada de Capacitación en Consumo y Producción Sostenibles y en el Curso sobre Derecho Ambiental para Empresas organizado en conjunto con el Consejo Empresario Argentino para el Desarrollo Sostenible (CEADS).